薑黃奶 又稱「 黃金牛奶 」，本來是印度一種傳統飲料，近年很受外國人歡迎，更在亞太地區興起。薑黃奶的功效奇多，可以通經、止痛、消炎、防癌等等，是種很高功效的健康飲品。有研究指出每日只需喝一茶匙的薑黃，功效就相等於做3次運動！ 材料 牛奶一杯，亦可使用杏仁奶或椰奶 1/2茶匙薑黃粉 1/4茶匙現磨黑胡椒 1茶匙蜂蜜 1/2茶匙冷壓初榨椰子油（若選用椰奶則可不加） 另可加入1/8茶匙小荳蔻粉及1/4茶匙肉桂粉提味 做法 將所以材料（除蜂蜜外）放入鍋中以慢火煮，並攪勻。 鍋內牛奶起小氣泡快要沸騰時，將火轉到最小，攪拌2分鐘，不要煮沸。 關火後，放置10分鐘。隔渣後會更易入口。 倒入杯中，依個人喜好添加蜂蜜，攪拌後即可享用。